Vespafahrers guter Geschmack

[derLimburger]

Ziemlich kalorienlastig ; was ist denn ein Speiß ?

[ElSalsero]

... was ist denn ein Speiß ?

Kennen die Meisten heut nimmer ...
Speisekammer / Vorratskammer

[Exroller]

-

[Michel]

Ziemlich kalorienlastig

DAS, lieber Limmy, is "kalorienlastig"...

Original Elefanten-Ohr einer hervorragenden Kneipe in der Nähe von Leutkirch, anlässlich einer unserer vom heutigen Geburtstagskind Hannes organisierten AllgäuTouren:

Vor der Verspeisung...



...und danach



Prost Mahlzeit!

Michel

[PrimaVespa]

Hübsch! ... ein bisschen wenig Beilagen

[Michel]

Hübsch! ... ein bisschen wenig Beilagen

Genau das hatte Kristina weiland auch bemängelt...




...und dann hat sie das Schnitzel nach "Abgrasen" der "Sättigungsbeilage" doch so weit geschafft...

[PrimaVespa]

Ja so eine Panade kann auch ganz schön sättigen!

Hoffe es hat gemundet

Beste Grüße und ein schönes Wochenende!

Gruß nach Minga

Markus

[derLimburger]

Ne,ne Michel; dieses xxl-Gedöns ist so gar nicht meins.......

[PX150]

Ziemlich kalorienlastig

DAS, lieber Limmy, is "kalorienlastig"...

Original Elefanten-Ohr einer hervorragenden Kneipe in der Nähe von Leutkirch, anlässlich einer unserer vom heutigen Geburtstagskind Hannes organisierten AllgäuTouren:

Vor der Verspeisung...



...und danach



Prost Mahlzeit!

Michel

Mahlzeit Michel,

da ich auch in dieser Allgäuer Ecke ab und zu Besuch mache,
würde ich mich über die Anschrift dieser Wirtschaft freuen.
Ein Schnitzel und 3 mal Pommes und schon werden drei Personen satt.

[Michel]

Mahlzeit Michel,
da ich auch in dieser Allgäuer Ecke ab und zu Besuch mache,
würde ich mich über die Anschrift dieser Wirtschaft freuen.
Ein Schnitzel und 3 mal Pommes und schon werden drei Personen satt.

Schau her, mein Lieber

http://www.hirsch-heggelbach.de/Willkommen

Herzlicher Gruß und schon jetzt guten Appetit, zu Dritt

Michel

[Michel]

Ne,ne Michel; dieses xxl-Gedöns ist so gar nicht meins.......

Meins ja an sich auch nich, Limmy, aber der Sachverhalt stellte sich so dar, dass wir die Wirtschaft weiland über den Biergarten betraten, da bekam eine Dame gerade ein schönes großes paniertes Schnitzel und ich dachte mir:" Ah, das ist also das berühmte Elefantenohr, von dem Hannes zuvor erzählt hatte...". Dann hab ich nur das bestellt und mit Schrecken festgestellt, dass das zuvor im Biergarten gesehene aus meiner Sicht schon riesige Schnitzel das normalgroße war, das Elefantenohr war ca. 2,5 mal so groß... Hätten ich das gewusst, hätten wir das Seniorenschnitzel bestellt... Ein Erlebnis war's jedoch allemal und die Stammgäste am Nachbartisch, die die Größe kannten, hatten alle schon ihre Alufolie dabei...

Gruß, Michel

[PX150]

Dankeschön, Michel.

[Michel]

Dankeschön, Michel.

Da nich füüür (wie die Norddeutschen sagen... )

[Zingaro]

So, bevor ich ins Bett muss - original französische Crepes:

125 g Mehl
3 Eier
1 Löffel Zucker
1 Prise Salz

zu einem glatten Teil verrühren,
dazu 250 ml Milch und anschließend 56-60g geschmolzene Butter,
Teig 20 Min stehen lassen, dann backen.

[Comdor]

Moin auch,
friesischer Pott (Amrum: Oonsatang)
250 gr. Mehl, 3 Eier, 0,5 L Milch
verühren. Würzen nur mit Salz (nicht zu viel)
Feuerfeste Form, fetten und mit magerem Speck (geräuchert) auslegen (dünn geschnitten).
Teig reinkippen.
ca. 1,5 Std. bei 150° / 160° backen.
Wenn fertig stürzen, aufschneiden, Zuckerrübensirup drüber, guten Appetit.